のし餅出来上がりました!

もういくつ寝るとお正月~♪ っていう時期に本当になって参りました。

毎年12月27日はおかきやであるみなとやではお餅つきをします。

そのお餅はご近所さんや社員・パートさん・親戚縁者に新年を迎えるにあたっての餅をお配りする目的でこの日についてお配りしていました。

数年前にその話を聞きつけたお客様が是非、譲ってほしいというお話がありちょっと多めにお餅をつき27・28日あたりでのし餅・鏡餅・切りもちを販売するようになりました。

おかきはお餅からできたお菓子ですから、当店ではしょっちゅうお餅をついています。なのでそのつきたてのお餅が食べれると言う事で大変喜ばれております。

鏡餅なんかは今ではスーパーで鏡餅型のプラスティックケースに入った真空パックのお餅が主流ですが、やはり本物で歳神様をお迎えしたいという方には生の鏡餅は必須アイテムですよね。

ただ、保存料も真空パックもしていないので鏡餅に関しては11日の鏡開きまでは持ちませんので悪しからずご了承くださいませ。やっぱり10日以上も飾っておくとカビが来てしまいますからね、まあ食べ物のお餅よ言うよりは縁起物という事でご了承ください。

のし餅や切りもちはご期待ください。ヒメノモチというもち米ブランドをつきあげたおいしいお餅ですので。。。今朝も朝食はこのお餅を醤油につけて海苔巻いて頂きました(^-^)

明日・明後日で数量限定でまだ販売しておりますので是非ご来店くださいませ。

そんなのし餅はこんなふうに作っています。

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