・こんにちは、スタッフの美原です。

今日は私の大好きなお菓子、スコーンのとっても簡単で美味しい作り方をご紹介したいと思います。これからクリスマスやバレンタインのイベントが目白押し。そんな時に手作りスコーンをお礼のお菓子として周りの方に配ってみてはいかがでしょうか。

それでは材料から。ご用意いただくのは、ホットケーキミックス200ｇ、バター20ｇ、牛乳もしくは生クリーム60cc、そしてご自身のお好きなトッピングです。私はチョコレートや胡桃などのナッツを入れるのが好きです。トッピングの量は好みに合わせて。

作り方は、

①ビニール袋に材料全てを入れ、バターを潰すように揉む

②生地がまとまったらお好きな形にカット

③トースター180度で20分くらい焼く（焼き色をみて調整）

以上です。こんなに簡単ですがとっても美味しくお礼のお菓子としても喜ばれることをお約束します。一緒にクロテッドクリームやブルーベリージャムを添えるとなお一層美味しいですよね。お礼のお菓子としても普段のおやつにもぜひお試しください。